2025年6月10日

色とりどりの棚田, ベトナムム・カン・チャイ

収穫の色彩

緑色の若草と成熟した黄色の稲穂でカラフルなテッセレーションになっているこの台地は、ベトナム北部の肥沃な農業地帯であるトゥルにあります。私たちがいるのは、ベトナム南部の氾濫原における大規模な稲作経済を支える巨大なメコン川から離れた山地の高所です。ここ北部では、雨と流出水が流れる水路を生産者が作って、慎重に設計されたシステムで米を灌漑しています。こういった高地農業には、より綿密な計画が必要になるかもしれませんが、ここではメコンデルタの農作物を脅かす塩水侵入を恐れる必要がありません。