｢ハチの巣箱とラベンダー、ヒマワリ畑｣フランス, プロヴァンス
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今日は｢はちみつの日｣. ｢ハチの巣箱とラベンダー、ヒマワリ畑｣フランス, プロヴァンス
今日は8(はち)月3(みつ)日で｢はちみつの日｣。全日本はちみつ協同組合と、日本養蜂はちみつ協会が制定した日です。日本の養蜂の始まりは｢日本書紀｣の記述にさかのぼります。江戸時代には巣箱が登場し、養蜂にも古い歴史があります…
フランス、プロヴァンスは今の時期、美しいラベンダーとヒマワリの畑が一面に広がります。さらに、これらの花々の蜜を集めたはちみつも名産品です。地元で開かれるマルシェでは、はちみつで作ったお菓子や石けんも人気のようです。
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